Stadsbrouwerij Argentum

Stadsbrouwerij Argentum is een micro Stadsbrouwerij in het hart van de Krimpenerwaard. Met de oprichting in 2014 is een eeuwenoude traditie in ere hersteld. Argentum, de Latijnse benaming voor zilver, is onlosmakelijk verbonden aan de Zilverstad Schoonhoven.

Wij onderscheiden ons door het brouwen van ambachtelijke volmout bieren. Op kleine schaal, in eigen brouwerij. Moderne en historische recepten wisselen elkaar af; aangepast naar de smaak van het heden, maar verankerd in het verleden. De speciaalbieren van Stadsbrouwerij Argentum worden met een semi-automatisch brouwsysteem gebrouwen, waardoor de bieren van constante kwaliteit zijn.

Ons huidige assortiment omvat:

Wij hebben momenteel 8 bieren in ons assortiment:

• Een Hooibouwbier; gemaakt aan de hand van een eeuwenoud streekrecept. Dit bier werd vroeger gedronken tijdens het hooien en heeft daarom een laag alcoholpercentage: 3,5%.
• Een Golden Ale; een goudblond, zeer toegankelijk bier met een alcoholpercentage van 5,2%. Een bier dat in veel horecagelegenheden in Schoonhoven verkrijgbaar is.
• Een heerlijke IPA. Door de toevoeging van extra hop en een hoger alcoholpercentage van 6% ietwat bitter, maar niet té.
• Een Imperial Dunkel Weizen. Dit is géén witbier, zoals de naam doet vermoeden, maar bier gebrouwen van tarwe. Aan Weizen wordt minder hop toegevoegd waardoor deze minder bitter is. Een alcoholpercentage van 7,2%.
• Ons Bockbier is een mild, lichtzoetig bier met een alcoholpercentage van 7,5%.
• Een zachte 3-granen Tripel met het kruidige van Abbaye-gist. Een complexe, bittere smaak dankzij het Abbaye-gist, hop en mout. Alcoholpercentage: 7,7%.
• Het Juweeltje, een zeer fruitig, tropisch blond biertje met een alcoholpercentage van 5,8 – 6%
• SilveRster, een limited edition. Een heerlijk (warm) bier met een alcoholpercentage van 6,6 – 7,5%

Daarnaast zijn wij altijd bezig met het ontwikkelen van al dan niet tijdelijke smaken. Heeft u ideeën? Neem gerust contact met ons op.